本片剧情梗概
筑地市场已经有 80 年的历史，正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场，是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从江户时代开始，东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年发生关东大震灾，市场遭到毁坏，只好转移阵地。原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场，没想到自
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观众心声
日本渔业市场导航。
2018-01-28 有用 2
关于筑地，四季的味道，职人的情谊。
2018-01-21 有用 0
重点还是职人精神、人情传统和时代变迁，日本的四时之景实在是美。注重时令和食材素质当然好，个人是觉得这么不留余力地拔高美食文化却也是现代社会的可悲之处…
2016-10-02 有用 0
世界海鲜的圣殿，全球最好的职业鱼商，筑地承载了日本人对事业的热爱，这也是事业生命活力的所在。筑地的历史即将结束，但只要匠人精神不散，筑地永存。7
2018-01-29 有用 0
传统海产出销的小历史，鱼市市场的现在还有它的未来。独一无二的筑地。
2018-02-14 有用 0